Вода - один из столпов правильного питания

// // Интересное в сети //

Правильное питание необходимо каждому человеку, ведь от этого зависит не только его долголетие, но и жизненный тонус. Человек, который правильно питается, сможет лучше общаться с людьми, всегда излучать добродушие и оптимизм. Так каковы же они, секреты правильного питания? Правила нехитные, но в обычной жизни большинство старается всеми возможными способами обойти их. И главное правило здорового питания - пейте воды и только ее.

Говорят, что могилу мы копаем себе ложкой и вилкой: ведь среди первопричин возникновения заболеваний - неправильное питание и вода. У человека, к сожалению, не существуетопределенных алгоритмов: мы все равно будем ходить в рестораны, в гости к друзьям. Но достаточно раз и навсегда составить для себя список продуктов, которые нельзя употреблять ни при каких условиях. Например виноград, который должен полежать 3-5 дней и испортиться, а вместо этого лежит на полках супермаркетов месяцами. Или томатный сок, в который добавляют пе- ногаситель, а в сухарики - глугамат натрия, потому что солить дороже.

А что мы пьем? Из 96 тысяч живых на Земле существ только человек ест приготовленную пищу и пьет что-то, кроме воды. При этом чем больше человек ест, тем больше он должен пить - чтобы его клетки могли очиститься. Если же вы перейдете к дробному приему пищи, то объем воды будет снижаться. Кстати, у человека существует уникальная способность - чувство жажды. Но это не первый признак обезвоживания, а четвертый или даже пятый. И если у вас пересохло во рту, значит, наступило глубокое обезвоживание. Иное дело жажда - как симптом сахарного диабета. Представьте себе кровь, в которой растворены 3 ложки сахара - она сладкая. И это иллюзия, что сахарозамени- тели решат проблему: куда сахар денется, если он уже в стакане?!. А что же можно сделать со «сладкой» кровью? Ее можно разбавить водой, промыть сахар через почки. К этому больного побуждает жажда, однако врач никогда не скажет, чтобы вы употребляли больше воды. Напротив - он скорее запретит пить воду... Гиппократ когда-то сказал: «Если человек хочет стать здоровым, то сначала нужно спросить его, готов ли он избавиться от причин болезни. Только после этого ему можно будет помочь». В нашем случае можно продолжить так: если мы не научимся правильно питаться, то нас научат «хорошо лечиться». Причем учить будут достаточно жестко.

Воды надо пить столько, чтобы запах пота сравнялся с запахом тела. Дело в том, что через лимфу отходит колоссальное количество токсинов, а их растворить можно только в воде. И если вы питаетесь фруктами, овощами, крупами и легко усвояемым белком, то вам достаточно одного литра чистой воды в день. Если же употреблять мясо, рыбу, яйца, хлеб, большое количество пряного и острого, то воды нужно гораздо больше - 1,5-2 литра.

Пить воду желательно за 1 час до еды, чтобы она успела уйти в кишечник - иначе будет нарушен процесс пищеварения. Во время еды позволительны только кислые напитки: морсы, сухое красное вино, которые поддерживают кислотность желудочного сока. Если же человек чувствует, что ему нужно запивать еду, то он либо очень сильно обезвожен, либо употребляемая пища не подходит его организму.